Die Azienda Agricola Pescaja liegt im Piemont, in der Provinz Asti. Die Weinberge von Beppe Pescaja liegen in den Regionen Roero, Nizza und Colline Alfieri. Im Namenzug des Weingutes kann man die Philosophie der Azienda schon lesen.

Die Buchstaben S. C. A.die im namen Pescaja vorkommen stehen für:

Sole (Sonne) – Cuore (Herz) – Anima (Seele).

Der Grundsatz der Natur und der Ursprünglichkeit werden mit dem Wort Sole ausgedrückt. Sonne ist notwendig, wie auch guter Boden und ein funktionierendes Mikroklima.

Cuore steht für den Antrieb, sich jeden Tag erneut mit Kreativität und viel Leidenschaft dem Weinanbau zu widmen.

Mit diesen Vorraussetzungen erhält der Wein eine Persönlichkeit und somit eine Seele. Dafür steht Anima.

Beppe Pescaja hat in seinen Weinen diese Formel des S.C.A. hineingelegt, sodass sich mit jedem Schluck ein bisschen Sole, Cuore und Anima entfalten.

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