★ und wieder eine leckere Leistung von Pier Paolo aus dem Friaul
Der Wein ist strohgelb mit hellen goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet er eine lebhafte fruchtige Nuance von Apfel und zarten floralen und haselnussartigen Noten. Im Mund entfaltet sich der Wein mit einer schönen Frische und starken Würze. Langen und harmonischen finale.
Empfehlungen: Fleisch, Fisch.
Seeteufel in Mandelkruste. Cannelloni mit Brokkoli-Creme an Ricotta und würzigem Ragù. Kalbsschnitzel an Weißwein und Petersilie.




