Chianti Montespertoli “PETRICCIO” DOCG | Poggio Capponi

11,95

Chianti Montespertoli “PETRICCIO” DOCG | Poggio Capponi

11,95

15,93 / l

  • Flasche: 0,75l
  • Region: Toskana
  • Land: Italien
  • Rebsorten: Sangiovese

Lieferzeit: ca. 3 - 5 Werktage

Beschreibung

100% Sangiovese

mind. 12 Monate in Barrique gereift.

Farbe: intensives Rubinrot. Geruch: Noten von reifen Kirschen und Pflaumen, Unterholz mit würzigen Noten. Geschmack: von guter Konzentration, Kompaktheit und Struktur.
Ideal zu Braten, rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse.

Der Chianti Montespertoli D.O.C.G. Petriccio ist der typische Ausdruck der Sangiovese-Trauben dieser Gegend. Es ist ein langlebiger Wein von guter Konzentration, Kompaktheit und Finesse. Die Sangiovese-Weinberge wurden auf dem besten Ackerland angepflanzt. Die Produktion der Trauben pro Pflanze wird niedrig gehalten, um eine bessere Produktqualität zu fördern. Die Trauben haben eine Mazeration von etwa 20 Tagen. Die Reifezeit des Weines erfolgt teilweise in Stahltanks und teilweise in Barrique für ca. 12/16 Monate. Anschließend erfolgt die Abfüllung in Flaschen, wo der Wein weitere 6 Monate liegt.

Additional Information

Weight1.5 kg