FRANCIACORTA Rosé Brut DOCG “La Capinera” | Vigneti Cenci

24,95

FRANCIACORTA Rosé Brut DOCG “La Capinera” | Vigneti Cenci

24,95

33,27 / l

  • Flasche: 0,75l
  • Region: Lombardei
  • Land: Italien
  • Rebsorten: Pinot Nero

Lieferzeit: ca. 3 - 5 Werktage

Beschreibung

Feinperliger, reinsortiger Pinot Noir mit leichten, sehr angenehmen Nuancen an Rosen, frisch im Gaumen mit Noten von Melisse und Wiesenblumen. Nach und nach erkennt man Aromen von Äpfeln, Pfirsich und Granatapfel. Und ehe man sich versieht, ist das Glas auch schon leer. Mann gut, dass in der Flasche noch etwas drin war, um alles nochmals zu schmecken!

Ein Allrounder in Bezug auf Speisen, wir können es aber auch davor und danach sehr empfehlen…. 🙂

 

 

Rebsorten: Pinot Nero 100%

Reifezeit: 36 Monate auf der Hefe

Serviertemperatur: 6°C

12,5% vol.

Wissenswertes:

Der Brut „La Capinera“( Mönchsgrasmücke) wurde dieser Art von kleinen Vögeln gewidmet, die in der schönen Jahreszeit in den Weinbergen  zu sehen sind.

Über die Kellerei…

 

Es ist die Geschichte eines Mannes, seinen Töchtern und von ihnen gemeinsam, tief empfundene Leidenschaft für den Wein. In Cologne Bresciano, im Herzen der Franciacorta, wo im Jahr 1960 der Arzt Nelson Cenci, ehemaliger Alpine Offizier und Schriftsteller, ein Bauernhaus aus dem 16. Jahrhundert kaufte. Er restaurierte das Bauernhaus, rekultivierte alten Rebstöcke und pflanzte neue ein. Der Keller wurde auch restauriert  und vergrößert, um seine Weine mit Leidenschaft und Hingabe zu machen.

 

Es sind fast sechs Hektar Land, drei angebaute  Trauben. Chardonnay in verschiedenen Klonen, Pinot Bianco und Pinot Nero. Die Jahresproduktion liegt bei ca. 60.000 Flaschen.

Additional Information

Weight1.5 kg