“RADICE” Lambrusco di Sorbara DOC 2021 secco

RADICE Lambrusco di Sorbara DOC secco

Der Triumph der Fröhlichkeit liegt im Wesen der zweiten Gärung.

Lambrusco di Sorbara, der mit dem metodo ancestrale (Pét Nat-Verfahren) in der Flasche eine zweite Gärung durchläuft, präsentiert sich mit einer schönen rosa-lachsfarbenen Farbe und feiner, beständiger Perlage. Ein frischer, säurebetonter Wein, der Aromen von Himbeere und Grapefruit zeigt. Es ist ein wunderbarer Wein. Leicht, präzise, leicht, verrückt saftig, verbinden sich die Vielseitigkeit der Perlage mit Intensität, Länge und Tiefe, das ist das beste Beispiel dafür, dass ein Wein nicht viel Alkohol und Tiefe braucht, um intensiv und großartig zu sein.