Sauvignon Blanc IGP 2020 | Pecorari

Intensive und brillante strohgelbe Farbe, in der Nase zeigt die typischen Eigenschaften der Rebsorte, mit Früchten und Blumen im Vordergrund. Im Mund ist es saftig, frisch. Ein sehr einladendes Getränk.

Empfehlungen: Fisch-Antipasti, Pasta Gerichte (als 1. Gang oder auch als Hauptgericht). Baccalà (Stockfisch) süß-sauer, auf ligurische Art. Spargel-Lasagne mit Raspadura (Laktose freier Käse). Mazzancolle (Furchengarnele)-Spießchen an Lime, Honig und Mohn. Cremige Kichererbsen-Suppe mit sautierten Miesmuscheln und Venusmuscheln.